LA RESTAURACIÓN

Las salidas a comer tiene una larga historia. las tabernas existían para el año 1700 a. C han encontrado pruebas de un comedor en Egipto en el 512 a C. que tenía un menú limitado, sólo servía un plato preparado con cereales, aves salvajes y cebolla. Los niños pequeños también podían asistir si iban acompañados de sus padres pero las niñas no podían hacerlo hasta que no estuvieran casadas. Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas, aun hoy pueden encontrarse pruebas en herculano una ciudad de veraneo cerca de Napoles que durante el año 79 d C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del volcán Vesubio.